注册消防师考试 
1 简介
《旅游饭店星级划分与评定》（GB/-2010）于2011年1月1日开始实施（替代标准：GB/.2003）。它强调了酒店的核心服务，弱化了配套设施；强调了绿色环保的要求；引导了酒店的特色化经营，强化了安全管理的要求，并有应对突发事件的应急预案（如：处理火灾事故、酒店建筑及设备设施事故的应急预案）。该标准的实施，对我们电气设计人员提出了更高的要求，要求我们不断提高设计水平，不断采用新技术、新设备。本文结合以往香格里拉、万豪酒店、皇冠酒店等项目的设计，对电气设计进行总结，与同行们探讨分享。
2 供配电设计
五星级国际酒店的建筑设计、设备配置、综合管理等均以人性化服务为宗旨，电气设计同样围绕上述内容进行。
2.1 荷载分类
关于负荷的划分，香格里拉、万豪等国际酒店要求的一、二级负荷范围均高于国家及行业标准：如：《供配电系统设计规范》GB 50052.2009、《民用建筑电气装置设计规范》JGJl6.2008。
2.1.1 一次负荷
1）消防电气设备：火灾自动报警系统、应急照明、疏散指示照明、备用照明、消防控制室用电、消防电梯、消防水泵、喷水泵、防火卷帘门、排烟风机、正压送风机等消防设备用电。
2）安防设备间、通讯机房、卫星接收机房、电子信息设备房、BA主机房、计算机（酒店管理、收费）系统、服务中心、前台雨棚及车道、公共卫生间、员工更衣室及卫生间、水疗/健身房、工程/维修办公室、行政办公室、停车场等主要弱电用房的供配电设计为一级负荷。
3）高级套房、总统套房、宴会厅、部分餐厅、冷库及冰箱（含水冷制冷设备）、厨房排风扇、备餐/厨房区域的高低温冷库、制冷设备、制冰机、排风扇、鱼池、冰柜、厨房电源插座（例如香格里拉规定厨房、洗衣机间25%的设备必须接发电机电源）、污水处理间、污水及、地下排水泵、生活用水间、所有分体空调、擦窗机、航空灯、避难层照明、部分普通电梯、污水泵及生活用水泵、重要的冰箱及配套设备等均按一级负荷供电。
2.1.2 二次负荷
部分厨房动力照明、部分排水泵、自动扶梯、电影院照明及动力用电、部分客运电梯动力、酒店普通客房照明。
2.1.3 三级负荷
其余按三级负荷供电。
2.2高低压配电系统
香格里拉：酒店设备总容量为，总计算容量为，安装三台、两台干式变压器，变电站位于地下一层。
10kV系统采用10kV单母线分段接线。开关站位于地下1层，为酒店、写字楼供电（写字楼部分此处不介绍）。10kV线路以电缆形式沿桥架分布至位于地下1层及杆塔机电避难层的10/0.4kV变压器。进线方式为上进上出。10kV动力进线柜设有过流、限时速断、零序、欠压保护，变压器出线柜设有限时过流速断、零序、温度保护。变压器低压进线柜设有峰谷电表、有功功率表。
大厦设有柴油发电机房，低压母线断电后15秒内，发电机自动启动，通过封闭母线槽向低压配电母线送应急电源，此时必须切断非重要负载，只保证酒店正常运营所需的电力。当市电网停电，有消防要求时，所有非消防电源全部切断，只向消防和重要负载供电。
变压器采用环氧树脂浇注式变压器，防护外壳为IP20，采用强迫风冷系统，绕组联结形式为D、Ynll。低压380V/220V采用单母线分段联结，两台变压器之间设低压联络开关，采用手动操作，提高供电可靠性和灵活性。10kV系统图及高低压配电系统图如图1所示。
图1 酒店10Kv系统图
2.3 高低压及发电机配电系统
由于酒店一次负载较多，本项目设计配置两台柴油发电机组，高低压及发电机配电系统图如图2所示。
图2 高低压及发电机配电系统图
当市电断电时，香格里拉酒店要求发电机在15秒内恢复供电，而万豪酒店的要求则更为严格：10秒内恢复供电。发电机房位于地下一层，设有日用油箱房，总供油量不低于8小时。为满足酒店对柴油储备量不低于48小时满负荷运行的要求，在主楼外还设置了储油罐。
2.4 供电可靠性分析
本工程高压利路线路接入两路电源，互为备用，正常情况下各承担50%的负荷，当一路电源停电时，另一路电源承担全部负荷。
切断三级负载：低压配电屏中三级负载的馈线断路器均设有欠压脱扣器（如图2中标有*的塑壳断路器），当变压器失电，发动机在15秒内恢复供电时，三级负载已被切断。
但有些场所如酒店大堂、水疗中心、游泳中心、健身中心、咖啡厅及厨房、后勤照明及动力、公共照明及动力、多功能厅及宴会大厅、小型宴会厅及报告厅、大型宴会厅及厨房、特色餐厅及厨房、员工餐厅及厨房、洗衣机房、主厨房、空中餐厅、休闲厅等，虽然是三级负荷，但其部分用电设备需要持续供电，需要维持正常运转及营业；而其余三级负荷是可以切断的，所以其配电箱主断路器不能加设失压脱扣器，则在其配电箱内设置两根母线，将需要持续供电的三级负荷设置在第一根母线上，将需要切断的三级负荷设置在第二根母线上。图2中标有“Zai n”的配电箱分为两根母线。图3为特色餐厅厨房配电箱系统图。
图3：特色餐厅厨房配电箱系统图
图3中变压器失电后，由柴油发电机供电，切除部分三电平负载的控制原理图如图4所示。
图4 减负荷控制原理图控制原理如下：
图4 减负荷控制原理图
a)旁路开关K平时处于断开位置，除商店、音乐休闲中心等采用钥匙式旁路开关外，其余旁路开关均为一般旁路开关。b)正常情况下，干接点1C处于闭合状态，接触器2C得电，其接点2C处于闭合位置，维持满电供电。c)变压器失电后，接点lC断开，接触器2C不得电，切断非重要负载。此时管理人员可根据需要闭合旁路开关，继续对非重要负载供电。
d) 当主电源恢复供电时，干接点1C处于闭合状态，接触器2C得电，恢复满载供电。
当市电供电正常时，若任一变压器发生故障，柴油发电机将启动，维持酒店正常运转。为保证发电机、市电电网、变压器不并列运行，各主开关之间存在如下电气及机械联锁关系。
a)A1与E1不会同时处于闭合状态，正常情况下A1处于闭合状态，E1断开，当A1失压时，A1断开，E1闭合；A2与E2、A3与E3、A4与E4、A5与E5的联锁方式相同。
b)A12、A23、A45只能由值班人员手动闭合。c)A1、A2与A12、A4、A5与A45只能有两只处于闭合状态。d)A23与E3、A3、A45与E4B、E1与A12、E2与A12只能有一只处于闭合状态。当市电停电并发生火灾时，消防联动切断所有由发电机供电的非消防电源。图2中除标记为有效的MCCB外，其余MCCB均设有分励脱扣器，用于消防强制切断。当确认某一楼层火警时，以楼层方式手动切断非消防电源。在消防控制中心设置总控制屏，屏内设置用于切断各楼层非消防配电箱主断路器的开关。 开关向消防联动系统控制模块发出信号，强制切断该楼层所有非消防电源。通过采取上述电气设计措施，有效地保证了酒店的供电可靠性，确保了一级、特别重要负载的供电可靠性。
2.5 厨房设备电源
在酒店厨房供配电设计中，很多厨房设备被列为主要负载，需要在市电发生故障后，由发动机继续供电。
2.6 其他电气设计特点
香格里拉及万豪酒店在其他电气设计方面也提出了不同于国家规范和行业标准的要求，设计容量和裕度均高于国内标准的要求。例如，万豪酒店的电气设计要求具体体现在以下几个方面：
1）各楼层总配电箱必须采用电涌保护器（SPD）；各类机电设施的主干线必须安装避雷器或电涌保护设施；厨房、泳池、洗衣房等场所额定电流100A以上的配电箱主开关必须具有漏电保护功能。
2）备用配置：每台断路器额定容量必须有20%的备用容量，配电箱额定容量也必须有10%的备用容量。配电箱必须留有10%的备用支路，每根导线的规格不得超过额定载流量的75%。每台主配电柜额定容量必须留有不小于20%的余量，不小于10%的备用配电支路。
3）配电箱：供电支路的供电范围不得大于30m。
4）公共区域不准安装配电箱、分支开关、电气柜等用电设备，酒店装修区域包括物流装修区域的预留配电箱必须安装在机电室或配电室内并隐蔽安装（如：会议室、办公室、化妆间、厨房、餐厅等）。
5）公共区域插座：每条20A支路最多设置5个插座；客人过道区域每条支路最多设置3个插座，沿过道墙壁间隔15m设置。
6）宴会厅配电箱总开关为400A断路器，各分区末端安装100A、三相4线插座。除正常/应急照明及一般用电外，宴会厅须在服务通道侧预留200A三相电源，以备将来举办大型活动之用。
7）酒店每层楼均须从垂直接地干线上至少接出两点，在本层形成等电位环，本层各房间的接地端子排也须从等电位环上接出两点，以保证接地的可靠性。
8）客房：每间客房配电箱总开关为32A小型断路器；配电箱不宜设总漏电保护断路器，每路电源插座支路均应设漏电保护断路器。配电箱安装在隐蔽处，如衣柜上方独立隔断内。客房应急照明除由发电机供电外，必须由EPS独立供电，当正常电源中断时，无论开关是否处于接通状态，均无所谓。客房及其卫生间的应急照明必须自动亮起，EPS供电时间不得少于30分钟。
9）酒店内部以下位置安装调光系统：大堂、大堂吧、中西餐厅、宴会厅、会议厅、行政酒廊等。
10）用电计量：除按供电局批准设计的计量方案外，还应在以下位置设置考核电表：洗衣房、厨房（含员工厨房、面包房）、制冷总房、健身中心（含SPA、游泳池）、水泵房。
11）物流区照明与控制：控制支部：考虑到节能的需要，凡面积大于25m2的房间（特别是以下房间）均应有两组开关，实行“两级照明控制”：每个开关控制50%的灯具，交叉排列，尽可能保证平均照度。如：办公区、洗衣房、厨房、大型储藏室、员工餐厅、会议室等场所。双控要求：对于有两个出口的房间，必须在每个出口安装一个双控开关进行控制。
12）应急照明，具体要求见表1。
13）厨房排风扇及其新风（补风）空调必须加装变频器，使系统平衡。厨房抽油烟机必须加装紫外线除油装置，除油效果必须达到90%以上。紫外线灯的安全安装、使用及与抽油烟机的联动要求必须经万豪确认。
14）酒店内部分照明/电源线路必须明确使用热镀锌金属导管，不得使用塑料导管。
3.弱电及消防设计
3.1 楼宇自动化系统（BAS）的设计
在弱电设计中，五星级酒店要求楼宇自动化系统（BAS）功能齐全，监控监视功能强大。BAS系统的设计也具有一定的特点。BAS系统24小时自动监视或控制酒店大楼内各种机电设备的运行和开关状态，同时收集、记录、保存和管理相关系统的重要信息和数据，以达到提高运行效率、节约能源、节省人力、安全延长设备寿命的目的。设计范围包括各类冷热源系统及其配套的电气设备、配电系统、电梯系统、燃料供应系统设备、发电机、集水坑及潜水泵、大型风机、通风排烟系统、新风处理机、空调、吊顶空调等空调末端设备、冷冻机及其配套设备、厨房相关排风系统、所有消防系统水泵、泳池系统及SPA团队设备等。
表1 应急照明要求
注：（1）可安装在浴室内。（2）可用EPS代替单个电池。（3）指除消防通道照明以外的要求。由于发电机启动时间一般至少为10秒。重要区域的应急照明除应急电源外，还必须有自己的电池或EPS（全部或部分）以保证不间断照明。单个电池的容量要求为60至90分钟；EPS的容量要求为30分钟。
万豪酒店在BAS系统设计上具有以下特点：
1）每个DDC及整个系统均应配置不小于15%的裕度。
2) 工作站/服务器和DDC将配备不间断电源/电池备份（容量不低于连续运行2小时）。
3）每个DDC只能监控一台空调/新风机组，但可以控制其他小设备或监控点。
4）各个监控主机房设备，如制冷机房、配电室、柴油机房、生活水泵房等必须采用独立的DDC监控，不得与其他系统/设备共用同一个DDC。
5）生活水系统：生活水箱（包括屋顶水箱）、热水箱、热水补水箱均须设有高、低水位报警点及电磁阀的监测信号点。生活变频水泵须有变频器频率反馈信号。
6)生活热水系统：应提供整个生活热水系统的控制原理以供审查。生活热水系统中每个容积式热交换器的供水温度应由BAs监控。
7）水泵：所有水泵，包括冷却水补水泵、热回收泵、热水变频泵、生活提升泵、生活变频泵、温控循环泵、潜水泵等均须设置手动/自动状态监控点。
8）电信机房：电信机房室内温湿度监控点均采用具有报警、显示功能的温湿度测量仪表，当温湿度超过设定值时，“安防控制中心”应发出声光报警信号。
9）空调水系统：须设置压差旁通装置（包括调节阀、压差传感器）及其相关监测点。
10）空调热水锅炉出口必须设置电动阀及水流开关及其BA系统监测点，热水锅炉无需有自己的群控系统，BA系统必须对热水锅炉及系统进行监控，补充空调热水供回水温度及空调热水流量监测点作为热水锅炉启停依据（实时负荷）。
11）必须监控热交换器供水温度和加热阀门。
12)锅炉：蒸汽系统锅炉给水泵、软水箱、软水器、加药箱等均须设监测点。
13)每台组合空调机组必须设置初效过滤器、中效过滤器两个过滤器报警点。
14)燃油系统（包括地埋油储罐的液位；日用燃油箱的高、低液位报警及各燃油泵的运行状态和故障信号）必须接受BAS的监控。
15）冬季防护措施：冬季设计温度低于5℃的地区，至少有一个冷却塔水盘须设置电加热器防冻保护，当室外温度降到设定值时，电加热器自动启动。
16) 冬季节能措施：制冷间应至少配备一台板式热交换器，供冬季酒店区域使用。板式热交换器可在一年中的正常时间通过电动阀自动开启和关闭，以提供“免费冷冻水”。电加热器和电动阀的开关控制机制由 BAS 监控。
17）消防排烟系统：所有排烟、送风、正压机均受BA系统监控，启动时联动火灾报警系统。
18) 能源计量系统：系统图应体现每台热量表/能量表的安装位置、系统名称（酒店、宾馆系统）及需计量的区域。一台热量表或能量表只能计量本宾馆区域或宾馆区域；每台热量表/能量表的温度值总和应体现本宾馆管理的空调、热水或供热系统的总能量值。
沈阳某万豪酒店BAS控制系统如图5所示。
图5 BAS控制系统图
3.2 消防系统（FA）的设计
在五星级国际酒店的工程设计中，消防设计尤为重要，由建筑、通风、水电等专业部门协调完成消防系统的设计。万豪酒店的消防设计要求是国际酒店中最严格、要求最高的，其消防报警系统方案见表2。
表 2 万豪酒店火灾报警系统程序矩阵
万豪酒店的消防系统设计具有以下特点：
1) 所有客房和睡眠空间，包括卧室、客厅和门口，均应安装光电烟雾探测器。
2）烟雾探测器的布置符合厂家的安装规范，楼面顶部或天花板平面上任何位置到烟雾探测器的距离不得超过64m。
3）烟雾探测器应距离暖通空调开口至少 0.9m，距离荧光灯至少 0.3m。客房内的烟雾探测器应安装在高天花板处，而不是安装在入口门廊的低天花板处。客房内的烟雾探测器不应安装在厨房附近。
4）风管内烟雾探测器分别安装在风机/过滤器与九管分流盆设计之间的正压送风风管内及各防烟分区的回风管内，远程报警监控指示器安装在方便接近、便于查看的位置。
5）客房内安装的烟雾探测器均配备蜂鸣器底座。如果客房客厅的沙发可以拉出来当床使用，则客厅的烟雾探测器也应配备蜂鸣器底座。当烟雾探测器启动时，所附的蜂鸣器底座立即启动。当客房或提供睡眠功能的空间内任一烟雾探测器启动时，该空间内所有蜂鸣器底座均启动，但蜂鸣器底座不会被其他客房的烟雾探测器启动。蜂鸣器底座的响度在3m处至少为85dB，在枕头处至少为75dB。
6）所有公共区域、走廊、后勤区及残疾人专用房间（卧房、卫生间）均需安装无色透明灯罩的氙气频闪灯，包括：大堂、门厅、公共客厅、宴会厅各隔间、大堂、展览空间、大于32.5m2的会议室（如有屏风则为每间隔间）、商务中心、餐厅、商店、超市、休息室/休息社交厅、酒吧、娱乐场、公共卫生间（含残疾人专用厕所）、泳池区、水疗中心、理疗区、健身中心、走廊/走道、室外平台、车库、五人以上办公室、更衣室/卫生间/淋浴间、培训室、员工休息室、员工卧室/轮班宿舍、会议室、员工餐厅/食堂、厨房、食品加工区、洗碗机、洗衣房、保安办公室、工程部维修室、卸货平台、服务中心、电话总机室、技术/设备楼层、水泵房、发电机房、空调机房、锅炉房等背景噪声较大的机电空间等。装置应在每个位置的视线范围内可见。任何位置到频闪灯的距离不得超过 15m。频闪灯的布置应符合制造商的安装规范。应标记每个频闪灯的烛光功率，以确认频闪灯配置正确。同一视野范围内的频闪灯应以相同频率闪烁。
7）当残疾人客房内烟雾探测器、一氧化碳探测器或整个楼层的报警程序启动时，房间内所有频闪灯将同步闪烁。频闪灯的选择和安装符合国家《火灾报警规范》和《建筑物和结构火灾生命安全保护规范》对残疾人睡眠区的规定，例如：至少110烛光；距离枕头不超过4.9米等。
8）300人以上集会场所、高层建筑所有客房、具有睡眠功能的空间、公共区域、走廊、后勤区等场所应安装经认证的火灾报警扬声器进行紧急广播。紧急报警扬声器启动时，应强制关闭公共广播系统，并循环播放报警音和预录的多语言信息，并可强制切入人工广播。紧急广播音量应高于背景音15dB以上。紧急广播应清晰，并覆盖酒店所有空间。探测到火灾后，应在3分钟内发出公共区域紧急广播。
9) 当整层报警程序启动时，该楼层所有客房的紧急广播或蜂鸣器基座均应启动，在所有卧室的枕头位置处达到至少75dB的响度。
10）低层建筑应在所有公共区域、楼道、后勤区域安装报警装置，报警装置布置应覆盖整个酒店。报警装置会反复发出三声短促的报警声，报警音量比背景声高15dB以上。探测到火灾后，内部会发出声音警报。当声音警报启动时，公共广播系统会强制关闭。
11）客房外部设备启动的声光报警装置仅限于报警楼层的整个区域，除非当地法规要求扩展到其他楼层或区域。
12）客房或睡眠空间的烟雾探测器不会直接启动整个楼层的报警程序和紧急广播。但当湿式喷水灭火系统的水流指示器（或干式喷水灭火系统的压力开关）、公共区域烟雾探测器、手动报警器、商用厨房排烟罩和排烟管道灭火系统启动时，会立即启动相应的报警程序。
13)厨房油烟机灭火系统启动后，向火灾报警控制面板发出火灾报警信号，切断油烟机正下方(受油烟机消防系统保护)厨房用具及照明的燃料、电源，关闭油烟机送风风机，但油烟机由应急电源供电继续运行。水由厨房喷淋总管供至厨房油烟机灭火系统，各供水支管应设监测信号控制阀及水流指示器，并与消防系统设计人员协调。
14）一氧化碳系统的探测器在厨房，燃气室，客房或其他燃烧器或壁炉的空间中安装。激活的。
15）电梯功能（主和次要紧急着陆，分支跳闸，消防员控制等），当激活电梯大厅，电梯机室和电梯轴的烟雾探测器时，相应的电梯将开始紧急着陆程序。
16）装配空间的来宾门，面积超过32.5m2，配备了电磁门吸气设备，当激活警报程序时，该设备会自动释放门叶。
17）如果酒店仅占据了整个建筑物的一部分，或者酒店与其他地方（例如办公室地板）共享，或者酒店与其他建筑物连接到不同的建筑物（例如，诸如火灾相关的系统设备，请使用式升级者）控制中心不是由万豪管理的，也不由综合建筑物的酒店外部，配备了火灾警报器控制面板子面板，以控制酒店的所有警报和控制功能，并根据正常的主要控制/控制室供应仪式，并将所有信息报告给主控制面板。 酒店子面板可以在相邻的地区收到警报，火洒水泵和发电机的初创企业或异常监控信号等，这可能会影响酒店的房间。
18）安装火灾警报显示屏幕（大约10厘米×30厘米的小显示屏，在酒店前台，安全办公室和总机上重复显示地址代码信息），并显示地址代码以指示发送地板，特定位置，设备，设备和类别。
19）火灾警报控制面板的备用电源应保持至少24小时的连续待机和15分钟的警报操作。
20）不建议使用破坏玻璃手动警报设备。
21）火灾警报模块和电气盒应安装在便利的后台区域或楼梯间，该区域可用于访问，测试和维护。
22）所有公共区域都必须配备频闪灯和紧急广播扬声器警报器（宴会厅，大厅，餐厅，休息室的每个部分，面积超过32.5平方米的会议室，大厅，走廊，逃生路线，公共路线，公共厕所，残疾人的客人室内以及物流地区的主要员工区域。
23）由区域烟雾探测器发出的火灾警报可能会因警报确认程序而延迟，但延迟不得超过
4。结论
五星级的国际酒店的电气设计过程是复杂的，需要重复的修改和优化，最终反映了所有者的意图和业务策略：在设计类似的项目时，电动和安全性。 /huang li
