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人类孕酮受体,PGR ELISA 试剂盒人类N端蛋白外显子(Ext-N)
人类新生儿促甲状腺激素,N-TSH ELISA 试剂盒人类分泌成分 (SC)
人类妊娠特异性 β1 糖蛋白,SP1/PSβ1-G ELISA 试剂盒 人类二磷酸腺苷 (ADP)
人胎盘催乳素,PL ELISA 试剂盒 人蛋白聚糖(PG)
Hum1.8ml 外旋冷冻管 雄激素结合蛋白,ABP ELISA 试剂盒 人吡啶醇 (PYD)
人类抗滋养层抗体,ATA ELISA 试剂盒人类 5-羟基吲哚乙酸 (5-HIAA)
人抗透明带抗体,aZP ELISA 试剂盒 人 12-羟基二十碳四烯酸 (12-HETE)
人抗卵巢抗体,AOAb ELISA 试剂盒 人羟脯氨酸 (Hyp)
人抗巨细胞病毒IgG抗体,抗CMV IgG ELISA试剂盒 人一氧化氮(NO)
人碱性胎蛋白,BFP ELISA试剂盒人上皮中性粒细胞活化肽78(ENA-78/CXCL5)
酶:具有生物催化活性的一类蛋白质,参与一切有机物质的生成和代谢。酶在茶树体内普遍存在,离体器官或组织在酶蛋白钝化变性前仍具有活性。少数酶有辅助因子或辅酶,为高分子化合物,其分子量和结构多未确定。酶催化的反应大多是可逆的;既催化物质的合成、转化,又催化物质的分解、氧化还原或异构化。茶叶的制造就是利用酶的这些特性,在绿茶制造中,酶的活性较早终止(杀灭);在红茶制造中,酶的氧化和酶的降解则充分进行。半发酵茶,如乌龙茶、黄茶等,就是对酶的活性进行了适当控制的茶。
作用时间与氧化程度。后发酵茶,如砖茶、普洱茶,利用的是外源微生物及其分泌的酶。各种内外条件(光、温度、水、空气、pH等)和各种介质(包括能被激活的物质、产物和抑制剂等)均可影响酶的活性。每种酶都有其特定的最适温度、反应介质(pH值)和最适底物(基质)浓度。茶叶中已研究发现的内源酶不下几十种,按其性质分为:氧化还原酶、水解酶、合成酶、核酸酶、其他酶等。从其他植物或微生物中获得的少数外源酶,在茶叶深加工中也起着十分重要的作用。
解离常数
解离式中K1、K2'分别表示-COOH和-NH3在α碳原子上的表观解离常数。在生物化学中,解离常数是在特定条件下(一定的溶液浓度和离子强度)确定的。通过分子上解离基团的表观解离常数,可以计算出等电点。
氨基酸的酸碱滴定曲线
以甘氨酸为例:当摩尔甘氨酸溶于水中时,溶液的pH为5.97。分别用标准NaOH和HCL进行滴定,以溶液的pH值为纵坐标,以加入的HCL和NaOH的摩尔数为横坐标,画出图形,得到滴定曲线。此曲线的一个重要特点是在pH=2.34和pH=9.60处有两个拐点,分别为PK1和PK2。规则:pH
[R±]>[R];当pH>pK2′时,[R]>[R±]>[R+];当pH=pI时,净电荷为零,[R]=[R-];pH
当pI时,净电荷为“-”。
氧气缓冲剂
它是包括水在内的固体的组合,可以在固定温度和总压条件下产生恒定的氧逸度,并用于HO系统;
酸碱缓冲液
fHZ由外界提供,纯固体银与纯液体氯化银在一定的温度和压力下达到平衡,产生一个固定的fHCl,用于HO-Cl体系。缓冲剂在电镀过程中可以抑制镀液pH值的变化。例如,如果在镀镍溶液中加入硼酸,它的缓冲范围接近电镀液的pH值5~6,因此可以有效抑制电镀过程中引起的阴极附近溶液pH值的变化。此外,在一些其它电镀溶液中还使用铵盐、醋酸盐、柠檬酸盐等。
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